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Proteine e bodybuilding

Proteine e bodybuilding

Dei 20 aminoacidi presenti nelle proteine umane, otto sono essenziali. Sono definiti essenziali quelli che l’organismo umano non è in grado di sintetizzare autonomamente e che quindi devono essere introdotti con la dieta. Di questi 8 aminoacidi essenziali, tre presentano catene laterali ramificate (leucina,isoleucina e valina). Per tale motivo, sono definiti aminoacidi ramificati e sono conosciuti con l’acronimo inglese BCAA (Branched-Chain Amino Acid).

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Uso ottimale degli aminoacidi ramificati (BCAA)

Uso ottimale degli aminoacidi ramificati (BCAA)

Dei 20 aminoacidi presenti nelle proteine umane, otto sono essenziali. Sono definiti essenziali quelli che l’organismo umano non è in grado di sintetizzare autonomamente e che quindi devono essere introdotti con la dieta. Di questi 8 aminoacidi essenziali, tre presentano catene laterali ramificate (leucina,isoleucina e valina). Per tale motivo, sono definiti aminoacidi ramificati e sono conosciuti con l’acronimo inglese BCAA (Branched-Chain Amino Acid).

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